저는 넷플릭스 <흑백요리사>에 나오는 어떤 요리사보다 '에드워드 리'라는 캐릭터가 매력적으로 다가왔습니다. 그만이 갖고 있는 요리 철학이 매우 인상 깊었거든요. 그래서 오늘은 에드워드 리의 명대사로 영어공부를 해보려고 합니다. 어떤 이야기들이 있고 그 의미는 어떤 건지 알아볼게요.
1. "If you don’t fail, you’re not trying hard enough."
- 만약 실패하지 않는다면 당신은 충분히 노력하지 않은 것입니다.
에드워드 리가 보여준 요리의 도전들은 충분히 그가 그말을 할 자격이 있다는 것을 느낄 수 있었습니다. 자신이 언제 떨어질지도 모르는 급박한 상황과 환경 중에도 안정적이거나 익숙한 것을 요리하지 않고 새로운 것에 도전했다는 것은 그가 충분히 어떠한 삶을 살아왔는지에 대한 반증일 것입니다.
💡 예문
- "If you don’t take risks, you’re not trying hard enough." (위험을 감수하지 않는다면 충분히 노력하지 않은 것입니다.)
- "He believes that if you don’t fail, you’re not aiming high enough."(그가 실수를 하지 않는다면 충분히 높은 목표를 설정하지 않은 것입니다.)
- "If you never face challenges, you’re not trying hard enough."(도전에 직면하지 않는다면 충분히 열심히 노력하지 않은 것입니다.)
2. "The best dishes are made with love, not just ingredients."
- 최고의 요리는 재료뿐만 아니라, 사랑으로 만들어 집니다.
그의 인생철학을 잘 보여주는 명언입니다. 어떤 요리사들은 요리사에게 가장 중요한 것은 최고의 재료라고 말하곤 하지만, 그는 요리사에게 최고의 재료에 사랑이 더해질 때, 최고의 요리가 된다고 주장하고 있습니다.
자신의 어머니 음식을 최고라고 하지 않는 사람이 없는 것처럼 요리에는 사랑이 가장 필요한 거겠죠?
💡 예문
- "A home-cooked meal is made with love, not just ingredients."(집밥은 재료만이 아닌, 사랑으로 만들어집니다.)
- "Success in any field requires passion, not just skills."(어떤 분야에서 성공하려면 기술뿐 아니라 열정이 요구됩니다.)
- "Friendships are built with trust, not just time."(우정은 시간 뿐 아니라 신뢰로 형성됩니다.)
3. "Good food doesn’t need to be complicated."
- 좋은 음식은 복잡할 필요가 없습니다.
그가 방송에서 보여줬던 말을 잘 요약한 문장인 것 같습니다. 그는 결코 화려한 요리를 하지 않았습니다. 보기에는 단순해 보이고, 간단해 보이는 요리들을 만들었을 뿐입니다.
사실 시청자 입장에서는 그런 그의 요리가 어떻게 그렇게 높은 점수를 받아서 2번째로 높은 자리에 위치한 지를 모를 정도로 그의 요리는 Simple 그 자체였습니다.
💡 예문
- "A happy life doesn’t need to be complicated."(행복한 삶은 복잡할 필요가 없습니다.)
- "Success doesn’t need to be complicated; just be consistent." (성공은 복잡할 필요가 없습니다. 일관되기만 하면 됩니다.)
- "True love doesn’t need to be complicated."(진정한 사랑은 복잡할 필요가 없습니다.)
4. "Always taste your food before serving."
- 항상 음식을 서빙하기 전에 맛을 보세요.
모든 사람은 항상 실수를 합니다. 최현석 셰프가 그의 알리오 올리오 파스타를 마늘 없이 만들어 냈던 것처럼, 원숭이도 나무에서 떨어지는 법이죠. 하지만, 그는 완성된 요리가 손님에게 나가는 그 마지막까지 최선을 다해 확인 작업을 거쳐야 한다는 명언을 합니다.
어쩌면 자신의 분야에서 최고 정점을 찍은 그도, 한낱 인간일 뿐이고 인간은 언제나 실수를 한다는 한없이 낮아지고 겸손한 태도를 보여준 것이라고 생각합니다.
💡 예문
- "Always double-check your work before submitting it."
"Always proofread your emails before sending them." - "Always clean your tools before storing them."
5. "There’s no shortcut to great flavor."
- 훌륭한 맛을 내는 데 지름길은 없습니다.
최고의 자리에 앉은 사람들은 운으로, 한방에, 어쩌다가 그렇게 된 사람들은 아무도 없습니다. 에드워드 리 셰프도 최고의 자리까지 간 그 이유를 이 명언으로 잘 보여주고 있는 것 같습니다.
그의 모든 요리가 하나도 그냥 만들어진 것이 아니라는 그의 요리철학을 보여줬다고 생각합니다. 그가 방송에서 보여준 모습은 정말 짧았지만, 그가 보여준 요리에서 그동안 얼마나 많은 노력과 땀이 녹아있는 것이었는지 알 수 있었습니다.
💡 예문
- "There’s no shortcut to success."(성공에 지름길은 없다.)
- "There’s no shortcut to mastering a new language."(새로운 언어습득에 지름길은 없다.)
- "There’s no shortcut to building trust." (신뢰를 쌓는 것에 지름길은 없다.)
📍 표현 요약
- “If you don’t fail, you’re not trying hard enough” → 실패를 두려워하지 않고 도전하는 자세에 대한 표현
- “The best dishes are made with love” → 요리사의 음식에 대한 열정을 표현
- “Good food doesn’t need to be complicated” → 심플함은 성의 없음이 아니라 완벽함이라는 태도에서 나오는 표현
- “Always taste your food before serving” → 작은 실수도 용납하지 않는 자기 확인에 대한 표현
- “There’s no shortcut to great flavor” → 요리도 마치 언어학습과 같이 끝없는 노력과 연구가 필요하다는 표현
글을 마치며
에드워드 리의 명언은 그가 단지, 요리에 대해서 말해주는 것 뿐만아니라 인생에 대해서도 똑같이 적용되는 교훈과 같은 이야기입니다. 요리는 곧 인생이라고 말하는 사람도 있습니다. 그리고 요리는 언어를 배우는 것과도 같습니다. 시간과 인내 그리고 열정이 필요한 것이 언어이기 때문에 우리도 인내와 열정으로 열심히 공부하시길 응원합니다.
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